Catatan

donut giant

Imej
DONUT KAMPUNG TEMBAM 500gm tepung gandum 11g yis mauripan (1paket) 2 sd besar gula 3 sd besar susu pekat manis 250ml air suam2 kuku 3 sd besar marjerin 1 sd kecil garam Cara Satukan air, yis, gula n susu dlm 1 bks ,kacau ,biarkn kembang n berbuih Dlm bks lain gaul tepung,marjerin n garam. Buat macam serbuk roti. Bila larutan yis dh kembang, tuang dlm tepung td sikit2 dan uli sampai sebati, adunan mesti lembut je ,kalu keras tambah skit air, kalu lembik tambah sikit tepung . ADUNAN MESTI LEMBUTTTTT JE TAU. biarkn adunan kembang 2× ganda. Dah kembang, tumbuk2 utk buang angin n uli lg sebati, bhgikn doh 40gm .. Bentukkn doh donat. Biarkn kembang lg ,barulah digoreng ,kena hati2 nk ambil donat ketika menggoreng sbb donat lembut, kena lemah lembut je 😅😅😅 Goreng Jgn blk2 kn selalu, 2× balik je ,sbb xnk donat serap myk byk Dah sejuk skit baru salut gula kastor

sotong janda masak pedas

Imej
Resepi Sotong Masak Kicap Bahan-bahan ✅ 500 gram sotong (dibersihkan dan dihiris) ✅ 1 sudu besar serbuk kunyit ✅ 2 sudu besar minyak masak ✅ 1 bawang merah (dihiris) ✅ 2 ulas bawang putih (dicincang) ✅ 1 biji cili merah (dihiris nipis) ✅ 1 biji cili hijau (dihiris nipis) ✅ 3 sudu besar air asam jawa ✅ 4 sudu besar kicap masin ✅ Garam secukup rasa ✅ Gula secukup rasa ✅ 1 sudu kecil lada hitam Cara 1. Dalam mangkuk, gaulkan sotong bersama serbuk kunyit sehingga rata. 2. Panaskan minyak dalam kuali. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih, dan tumis sehingga naik bau. Masukkan sotong yang telah diperapkan tadi. 3. Masukkan cili merah, cili hijau, kicap masin, air asam jawa, garam, gula dan lada hitam. Renehkan seketika. 4. Lauk Sotong Masak Kicap sudahpun siap untuk dinikmati! Hidangkan bersama taburan hirisan daun bawang untuk sedikit kesegaran!

lemak Tempe pegaga

Imej
Masak Lemak Pegaga dan Tempe Bagaimana cara nak masak Lemak Pegaga dan Tempe? BAHAN-BAHAN 1 ikat daun pegaga  1 keping tempe  10 biji cili api  1 inci kunyit hidup  5 biji bawang merah  1 cawan air (Cili api, kunyit hidup, bawang merah dikisar bersama air) 2 keping asam gelugur  ½ cawan ikan bilis  1 cawan santan pekat (½ biji kelapa)  Garam secukup rasa  CARA PENYEDIAAN Rendam dan bersihkan akar daun pegaga. Kemudian potong pendek.  Potong tempe kecil-kecil.  Masukkan bahan yang dikisar, asam gelugur, tempe, daun pegaga, ikan bilis, dan garam ke dalam periuk.  Masak sehingga mendidih dan daun pegaga lembut.  Masukkan santan dan kacau rata sehingga mendidih sekali lagi. Tutupkan api. Sedia dihidangkan.

Sayur labu pedas

Imej
Sayur Pedas Labu Air Bagaimana cara nak masak Sayur Pedas Labu Air? BAHAN-BAHAN 1 biji labu air (500 g)  2 sudu makan lada hitam  2 sudu makan udang kering  1 labu bawang besar  (Lada hitam, udang kering dan bawang besar ditumbuk bersama) 4 – 5 cawan air  2 biji cili merah (Dihiris) 2 biji cili hijau (Dihiris)  1 sudu teh gula  Garam secukup rasa CARA PENYEDIAAN Buang kulit labu dan potong kecil. Basuh dan tuskan.  Masukkan semua bahan ke dalam periuk.  Masakkan sehingga mendidih dan sayur lembut.  Tutup api dan sedia dihidangkan.

lemak Pisang muda

Imej
Masak Lemak Pisang Muda N9 Style Bagaimana cara nak masak Lemak Pisang Muda N9 Style? BAHAN-BAHAN 1 sisir pisang muda lemak manis ataupun pisang emas  1 cawan air  2 sudu makan ikan bilis  1 helai daun kunyit (Dikoyak)  1 cawan santan pekat (½ biji kelapa)  1 labu bawang besar (Dihiris kasar) 2 biji cili merah (Dihiris kasar) 1 sudu teh serbuk kunyit  Garam secukup rasa  CARA PENYEDIAAN Kupas kulit pisang dan potong kecil. Rebuskan kulit dan pisang dengan garam sehingga lembut dan tuskan.  Masukkan kulit dan pisang yang sudah direbus ke dalam periuk bersama-sama air, ikan bilis, daun kunyit, bawang besar, cili merah, garam, dan serbuk kunyit.  Masakkan sehingga mendidih dan masukkan santan pekat dan sentiasa kacau.  Apabila mendidih tutupkan api.  Masukkan ke dalam mangkuk dan sedia dihidangkan. 

lemak daun turi

Imej
Masak Lemak Daun Turi Bersama Keledek Bagaimana cara nak masak Lemak Daun Turi Bersama Keledek? BAHAN-BAHAN 1 ikat daun turi  2 biji ubi keledek (Dipotong kecil)  1 labu bawang besar (Dihiris) 2 biji cili merah (Dihiris) 1 cawan air  1 cawan santan (½ biji kelapa)  2 sudu makan ikan bilis  Garam secukup rasa CARA PENYEDIAAN Asingkan daun turi daripada tangkainya kemudian cuci sehingga bersih.  Buangkan kulit ubi keledek dan potong kecil-kecil. Rebuskan ubi keledek sehingga empuk dan tuskan airnya.  Masukkan ubi keledek, daun turi, bawang besar, ikan bilis, cili merah, garam, dan air ke dalam periuk.  Masakkan sehingga mendidih.  Masukkan santan dan kacau rata sehingga mendidih lagi.  Tutup api dan sedia dihidangkan.